Bahan-bahannya:-
3 cawan tepung beras
2 1/2 cawan air
3/4 cawan gula
1 cawan tapai nasi( nasi yang diperam dengan 1/8 ragi semalaman)
Sepeket eno (perisa original)
Cara-caranya:-
Kesemua bahan-bahan ini di kisar dan di peram selama 8 jam. Sebelum dikukus masukkan eno dan kacau. Adunan ini dikukus sehingga masak. Sedap dimakan bersama kelapa parut yang digaul sedikit garam.
No comments:
Post a Comment