Rendang Pegaga Seromban

5 ikat pegaga
2 kilo kerang/ RM 3 ikan bilis
Sekilo santan
15 biji cili padi/ kurangkan sekiranya tidak mahu pedas
10 cm kunyit hidup.
5 batang serai
Garam secukup rasa.


Cara-caranya:-


Kunyit dan cili dikisar, serai dititik dan dimasakkan bersama santan sehingga naik minyak. Kemudian masukkan pegaga dan kerang/ ikan bilis serta garam. Masak sehingga kering dan garing.