Biskut Semperit (kak nyah)

Bahan-bahannya:-

5 biji kuning telur
1 1/2 cawan mentega/marjerin
1/2 tin gula halus ( guna tin tepung jagung)
1 tin tepung jagung / 450 gram/ 4 cawan
1 cawan tepung kastard
1 cawan tepung gandum

Cara-caranya:-

Gaulkan semua jenis tepung hingga rata, kemudian masukkan mentega/ marjerin sedikit demi sedikit. Masukkan pula telur dan gula.

Acukan dan dibakar dalam ketuhar.

Biskut Sanggul Lengkar

Bahan-bahannya:-

1 cawan mentega
1 cawan tepung kastard
3/4 cawan gula
4 cawan tepung gandum
2 sudu besar golden syrup
3 sudu besar minyak sapi
4 sudu besar koko
1 sudu besar vanilla
2 biji kuning telur


Cara-caranya:-

Kacau gula bersama mentega sehingga kembang. Masukkan minyak sapi, golden syrup, telur dan vanilla, kacau hingga sebati. Akhir sekali masukkan tepung kastard dan tepung gandum serta koko gaul hingga rata sehingga menjadi doh.Acukan dan dibakar dalam ketuhar.

Biskut Aloha (kak nyah)

Bahan-bahannya:-

6 biji telur yang direbus - ambil kuning telur sahaja.
1 gelas gula
250 gram mentega
4 cawan tepung gandum
1 sudu kecil vanilla

Cara-caranya :-

Lenyek kuning telur. Pukul gula bersama mentega hingga kembang.Campurkan kuning telur dan kacau rata masukkan tepung sedikit- sedikit hingga habis. Bahagikan adunan kepada 2 bahagian satu bahagian campurkan dengan koko. Acukan menjadi dua warna bagi setiap biskut yang dihasilkan.

Apabila sudah siap, masukkan dalam ketuhar. Masak hingga kekuningan.