Rendang kerisik

 
1 ekor ayam

10 tangkai cili kering

1 inci halia

1 inci lengkuas

2 batang serai

15 biji bawang marah

1 labu bawang putih

½ biji kelapa untuk di buat kerisik

½ botol  sos tomato

2 sudu besar gula

Cara-caranya:

Ayam dibasuh dan digoreng hingga  garing.Panaskan minyak  dan tumiskan bahan-bahan yang telah di kisar.Kemudian masukkan kerisik dan sos tomato.Kacau hingga rata.Masukkan ayam yang telah di  goreng tadi,gaul rata .